|
|
Witlof In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 struikjes witlof
4 plakken ham
4 plakjes kaas
50 gram geraspte kaas
4 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Kook de struikjes witlof 20 min en laat ze daarna afkoelen, en goed uitlekken Warm de oven voor op 220 gr. Snijd de struikjes doormidden en verwijder de bittere kern.
Bereidingswijze:
Leg een plakje kaas ertussen en doe ze weer opelkaar , en rol ze in de ham. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en rek ze een beetje uit, zodat de witlof erop past. Rol de witlof in het bladerdeeg en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat, en bestrooi ze met geraspte kaas. Bak ze in 20 min gaar en goudbruin.
|
|
|